Aprenda o PASSO A PASSO para Realizar Consultorias e Implantar as Boas Práticas em Serviços de Alimentação.
O que você vai
aprender no Livro?
- Vai aprender como conduzir a sua consultoria de alimentos do início ao fim, com ferramentas que lhe darão direcionamentos para realizar cada adequação da implantação das boa práticas seguindo as exigências do RDC 216 de 2004.
- Vai aprender a atuar como consultor de alimentos, elaborar documentos obrigatórios como o manual de boas práticas e os procedimentos operacionais padronizados, e ainda orientações sobre a capacitação dos manipuladores de alimentos e como fechar contratos.
- Vai aprender a utilizar ferramentas e planilhas para o planejamento do seu processo, melhorando seu desempenho como consultor e gerando resultados positivos para o estabelecimento do seu cliente.
E para quem é o Livro?
- Para você que é estudante da área de alimentos, como nutricionista, engenheiro de alimentos, tecnólogo de alimentos, cientista de alimentos, veterinário e deseja aprender sobre consultoria em serviços de alimentação e ter acesso há mais de 10 anos de conhecimento prático que não são ensinados na faculdade.
- Para você que é um profissional da área de alimentos e tem interesse em iniciar a sua carreira e se preparar para atender o serviços de alimentação da sua região e busca um método simples, prático, fácil e seguro que te ensine o passo a passo para ser um consultor de alimentos.
- Para você que já é um consultor de alimentos e deseja se atualizar através de um método validado com ferramentas que vão estruturar o seu processo e gerar melhores resultados em suas consultorias.
Confere aqui o que os leitores estão dizendo sobre o livro:
O que exatamente você irá aprender?
Explore os principais tópicos do livro e descubra como sua carreira pode ser transformada ao se tornar um Consultor de Alimentos:
Serviços de alimentação
Entendendo a consultoria
A consultoria em serviços de alimentação
O consultor de alimentos
Como iniciar a sua carreira como consultor de alimentos?
Iniciando a consultoria em serviços de alimentação
Aplicação prática do processo de adequação
Instrução de trabalho
Planilhas de controle de atividades
Cartazes educativos
Manual de boas práticas de manipulação de alimentos
Elaboração do manual de boas práticas
Manipuladores de alimentos
Capacitação para manipuladores de alimentos
Proprietários e gerentes
Fornecedores
Visitas técnicas
Entregas de resultados
Responsabilidade técnica
Encerramento
15 modelos de planilhas
Elas são essenciais para que você ter o controle do seu processo.
Frete grátis para todo o Brasil
Você receberá o livro na sua casa, sem gastar mais nenhum centavo.
Acesso a um portal exclusivo
Uma plataforma para você tirar suas dúvidas com a autora.
"O livro é um manual fantástico criado pela consultora de alimentos Mayara Vale, intitulado "como fazer consultoria em serviços de alimentação", vem cobrir a lacuna de informação e de formação do profissional de consultoria".
Dr. Eneo Alves da Silva Jr. – Biomédico e Microbiologista
Bônus Exclusivos
Assim que a sua compra for confirmada você vai receber o acesso VIP por 12 (Doze) meses ao nosso portal de membros, com acesso ao resumo em vídeo de cada capítulo do livro, além de todo suporte para tirar as suas dúvidas direto com a Mayara.
Quem é Mayara Vale?
Sou a autora do primeiro livro na área, ‘Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação’, que já está em sua 2ª edição. Minha jornada como Consultora de Alimentos começou há mais de 10 anos, com uma formação em Tecnologia de Alimentos e uma pós-graduação em Controle de Qualidade e Vigilância Sanitária dos Alimentos.
Ao longo dos anos, tive a oportunidade de trabalhar com os mais diversos serviços de alimentação que você pode imaginar—de restaurantes e cafeterias a food trucks, supermercados, shoppings, e grandes redes de franquias.
Depois de conquistar reconhecimento e valorização na minha carreira, senti que era hora de retribuir. Foi assim que decidi ajudar outros profissionais da área de alimentos a alavancarem suas próprias carreiras por meio da Consultoria de Alimentos. Essa tem sido minha missão desde então!
FAQ.
Perguntas Frequentes
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O livro possui 200 páginas.
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